מחקר גילה כיצד משפיע תה על המוח
המחקר מתייחס לתפקיד של הפוליפנולים, מרכיב חשוב בעל היכולת הטבעית שבתה, בשיפורהפעילות המוחית ובזיכרון. הפוליפנולים הם סוג של חומצות פנוליות הנמצאות בתה ובמקורותנוספים, והם ידועים בפעולותיהם האנטי-חמצוניות והנוגדות דלקת. מדובר במחקר על פרופיל בריאותי כללי, ולכן המסקנות מציינות את היכולת של הפוליפנולים לשפרפעילות מוחית וזיכרון, כאשר הצריכה היא בכמויות מסוימות. עם זאת, חשוב לציין שההשפעה