מחקר: “השפעת מהפכת התזונה: כמה שנות חיים נוספות אפשר להרוויח?”
המחקר שבוצע בבריטניה מצביע על הקשר בין שיפור איכות התזונה לבין תוחלת החיים הנוספת שניתן להשיג באמצעות שינויים תזונתיים, ללא תלות במחלות כרוניות כמו סוכרת. מהתרשים ניתן לראות את מספר שנות החיים שנצברות בעקבות שינויים ברמות שונות של תזונה: