מחקר שפורסם לאחרונה ב-JAMA Network Open, בהובלת חוקרים מבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת הרווארד T.H., בחן את ההשפעה של צריכת שמן זית על סיכון למות מדמנציה. המחקר עקב אחרי שתי קבוצות של אנשי מקצוע בתחום הבריאות בארה”ב במשך 28 שנים, שכללו יותר מ-92,000 משתתפים, מתוכם 65 אחוז היו נשים. במהלך המחקר, 4,751 משתתפים מתו