בעקבות מחקר שפורסם לאחרונה. על הסכנות באכילת דג סלמון, אתייחס לעניין.
1. הצורך בדגים בתזונה:
o לצמחונים שלא אוכלת דגים כבר שנים, דגים אינם הכרחיים לתזונה מלאה. חלבונים איכותיים אפשר למצוא גם בסויה, טופו, גבינות ומוצרי חלב, ויטמין B12 בביצים ומוצרי חלב, ואומגה 3 באגוזי מלך, צ’יה ופשתן.

בשנים האחרונות, הדיאטה הים תיכונית זוכה לתשומת לב רבה בזכות יתרונותיה הבריאותיים המוכחים. מחקר חדש שפורסם בגיליון האחרון של הירחון האמריקאי לתזונה קלינית חקר את השפעת דיאטה זו על בריאות הציבור, והראה תוצאות מרשימות שמחזקות את מעמד הדיאטה הים תיכונית כדיאטה הבריאה ביותר.
המחקר שפורסם בגיליון החדש של הירחון האמריקאי לתזונה קלינית בדק את השפעת תזונה מוגבלת בקלוריות, המבוססת על הוראות תזונה הים תיכונית, על פרמטרים בריאותיים שונים ביחס לאנשים שאכלו כמה שרצו.

במידה ואתם רוצים לשפר או לחזק את המוח שלכם, תופתעו לגלות שאתם לא בהכרח צריכים לפתור תשחצים או לקנות תוספי תזונה יקרים. נוירולוגים גילו שפעולה אחת פשוטה יכולה לשפר משמעותית את הפעילות הקוגניטיבית שלנו והיא: פעילות גופנית

מחקר שפורסם לאחרונה ב-JAMA Network Open, בהובלת חוקרים מבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת הרווארד T.H., בחן את ההשפעה של צריכת שמן זית על סיכון למות מדמנציה. המחקר עקב אחרי שתי קבוצות של אנשי מקצוע בתחום הבריאות בארה”ב במשך 28 שנים, שכללו יותר מ-92,000 משתתפים, מתוכם 65 אחוז היו נשים. במהלך המחקר, 4,751 משתתפים מתו

מחקרים מצביעים על כך שאין קשר ישיר בין כמות המילים שאדם משתמש לבין רמת האינטליגנציה שלו. כמובן, כל אדם משתמש בדרך נבחרת לתקשורת, והקשר בין הדיבור והאינטליגנציה הוא מורכב ואינו יחיד.
אנשים שמדברים פחות לא חסרים באינטליגנציה, כמו שקורה במקרים של הפרעות דיבור או קשיים בהבעה. מחקרים גם מצביעים על קשר בין אינטליגנציה ובין מיומנויות קוגניטיביות נוספות, כמו הבנה מורכבת של רעיונות ויכולת להתמודד עם בעיות חדשות.

המחקר שבוצע בבריטניה מצביע על הקשר בין שיפור איכות התזונה לבין תוחלת החיים הנוספת שניתן להשיג באמצעות שינויים תזונתיים, ללא תלות במחלות כרוניות כמו סוכרת. מהתרשים ניתן לראות את מספר שנות החיים שנצברות בעקבות שינויים ברמות שונות של תזונה:

דוח חדש מצביע על מצב הבריאות של הישראלים ומדאיג נתונים על עודף המשקל והעישון בארץ.הנה סיכומם העיקרי של הממצאים:

מחקר חדש התפרסם לאחרונה מצביע על יתרון נוסף של הרוזמרין, התבלין המוכר, המשמש בדרךכלל לתיבול מזון וליצירת ריחות נעימים בבתים ובמטבחים. מחקר זה מקשר בין ריח הרוזמרין וביןתחושת רעננות ושיפור ביכולת הקוגניטיבית של אנשים. החוקרים במחקר זה, בראשותו של מארק מוס, בדקו את השפעת הריח שנפלט משמני רוזמרין עלהמוח והיכולות הקוגניטיביות של אנשים. המחקר מצא