מחקר ישראלי שמצא מולקולה המפחיתה עששת
-המחקר נערך באוניברסיטת בן גוריון ביחד עם חוקרים מסין וסינגפור, ופורסם בכתב העתAntibiotics. -החוקרים בדקו את המולקולה DIM המופקת מצמחים ובעלת מבנה טבעתי. -נמצא ש-DIM מפחיתה ב-90% את יכולת החיידק סטרפטוקוקוס מוטאנס ליצור ביופילם,ובכך מגבילה את התפתחות העששת. -עששת נגרמת מחיידקים המפרקים שאריות מזון וגורמים להחמצת השן. DIM פוגעת ביכולת היצירה של ביופילם של החיידקים