מהמעורר אותנו בבוקר?: הקפאין או מנהג שתיית כוס הקפה?
המחקר פורסם ב-2022 בכתב העת Consciousness and Cognition על ידי צוות חוקרים
בראשות ד”ר קייטלין פוקס מאוניברסיטת קולורדו בבולדר.
-הניסוי כלל 47 משתתפים בני 30 בממוצע, שצרכו קפאין או שתו קפה לפני סריקות fMRI.
-ד”ר אנטוניו טייקסיירה, פרופסור לפסיכיאטריה מאוניברסיטת טקסס, ציין שהמחקר לא בדק
תפקוד קוגניטיבי ישירות.
-ד”ר גרגורי קרטר, נוירולוג מאוניברסיטת טקסס, טען שהבדיקות נערכו זמן קצר מדי לאחר
צריכת הקפאין.
-ארמרגו קוטור, תזונאית מאוניברסיטת סטטן איילנד, ציינה שייתכן אפקט פלסבו לשתיית
קפה.
-קוטור גם אמרה שתרכובות נוספות בקפה עשויות לשפר תפקודים קוגניטיביים.
-מגרת’ מגדול, פסיכיאטר מאוניברסיטת וושינגטון, ציין שגם קפה ללא קפאין יכול לסייע
בבוקר.
סיכום: המחקר הראה יתרונות לשתיית קפה, אך מוגבל בכך שלא נבדק תפקוד קוגניטיבי ישירות.
ייתכן אפקט פלסבו ותרומה של תרכובות נוספות בקפה.
