הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן של ארגון הבריאות העולמי אודות סכנות השימוש באספרטיים –מחקר.
בנוגע לאזהרה של הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (International Agency for Research on
Cancer – IARC) לשימוש בממתיק המלאכותי אספרטיים כרכיב שעלול לגרום לסרטן אלה המסקנות:
- להימנע משימוש בממתיק המלאכותי אספרטיים ולשקול את השימוש בממתיקים טבעיים
כגון סוכר טבעי (דבש, סירופ מייפל) או ממתיקים מלאכותיים אחרים (כמו סוכר חיטה, סוכר
משוחרר, סוכר מנפרד, סוכר מניקטה). - לבדוק את תוויות המזון המעובד ולבדוק המצאותו של הממתיק המלאכותי אספרטיים במזון
המעובד או בתרופות (במידה וקיימות). - להימנע מצריכת מזון ומשקאות המכילים אספרטיים כרכיב מרכזי או כתוספת.
- להקפיד על תזונה בריאה הכוללת מגוון רחב של מזון טרי, ולהימנע מתזונה של תוספים
וממתיקים למיניהם לתת את הטעם המתוק למזון והממתקים והמשקאות שממותקים
באמצעות ממתיק המלאכותי אספרטיים. - לשקול בעיקר צריכת מזון בריא בבית, עם שליטה על רכיבי המזון שמזון המשקה, ומאכלים
אחרים .
השימוש באספרטיים כרכיב בממתיקים ותרופות נעשה משום שהם מסייעים בהפחתת הצרכים
הקלוריים של מוצרי מזון ותרופות, וכך מאפשרים הרזיה ובקרת על רמות הסוכר בדם. אך כדאי
להתייחס לאזהרה ולשקול את האפשרות להפחית או להימנע משימוש בממתיקים מלאכותיים אלו,
במידה וקיימות אלטרנטיבות בריאותיות יותר
